Biokjemikere bruker sine kunnskaper innen kjemi til å forstå de mange kjemiske prosessene som foregår i levende organismer. Vanlige arbeidsoppgaver for en biokjemiker: Mange biokjemikere jobber med forskningsoppgaver for å bidra til ny biologisk og biomedisinsk kunnskap, mens andre driver med konkret produktutvikling eller med å løse praktiske problemer i industrien. Selv om arbeidsoppgavene kan variere, jobber de fleste mye i laboratoriet, og er gjerne assistert av laboranter. Biokjemikeres arbeidsområde kan best beskrives som biovitenskap, og omhandler blant annet studier av biokjemiske molekyler og forholdet mellom celler, organer og organismer. Forskningen foregår i nært samarbeid med forskere med en annen faglig bakgrunn, som molekylærbiologer, mikrobiologer, fysiologer og medisinere. Dette gjelder også jobber som ikke er rettet mot forskning. Biokjemikere vil i de fleste tilfeller ha kjemi eller biologi som utgangspunkt i utdanningen. Du kan ta studier innen biokjemi, biologisk kjemi, medisinsk biokjemi og lignende. Biokjemikere kan jobbe i en rekke bransjer. Mange jobber i forskningsinstitusjoner, men du kan også jobbe i industrien, helsesektoren eller i offentlig forvaltning. Som biokjemiker bør du ha interesse for fagområder som biologi, kjemi og andre naturfag. Du bør ha anlegg for å forstå naturfaglige problemstillinger og ha evne til analytisk tenkning. Nøyaktighet og presisjon er viktig når du skal jobbe med praktisk biokjemi.