Bærekraftig havbruk
About the course
Emnet er obligatorisk for bachelorprogrammet i fiskeri- og havbruksvitenskap. Emnet kan ikke tas som enkeltemne.
Emnet skal gi studenten en innføring i oppdrett av akvatiske organismer med fokus på bærekraft basert på tverrfaglig kunnskap fra samfunnsfag, økonomi og biologi. Undervisningen er organisert i tematiske bolker og legger vekt på helhetlig forståelse av hvordan genetiske, biologiske, teknologiske, økonomiske og forvaltningsmessige forutsetninger påvirker bærekraft i moderne oppdrett av akvatiske organismer.
Objective of the course
En kandidat med fullført kvalifikasjon i fiskeri- og havbruksvitenskap skal ha følgende totale læringsutbytte definert i kunnskap, ferdigheter og generell kompetanse:
Kunnskap
Kandidaten
- har kunnskap om hvordan sentrale biologiske og teknologiske faktorer påvirker bærekraft i oppdrett av akvatiske organismer
- har kunnskap om hvordan økonomiske størrelser som produktpris, pris på fôr og andre innsatsfaktorer påvirker produksjonsbeslutningene til oppdrettsselskap
- har kunnskap om lover og regler som gjelder i forvaltningen av akvatiske organismer i oppdrett og hvordan disse påvirker næringens bærekraft
- har kunnskap om hvordan genetiske teorier og metoder kan brukes for å oppnå gode vekst-/produksjonsegenskaper og lønnsomhet i moderne, bærekraftig oppdrett av akvatiske organismer
Ferdigheter
Kandidaten
- kan bruke bio-økonomiske modeller for å optimalisere produksjon
- kan bruke bedriftsøkonomiske verktøy for analyse av regnskap og lønnsomhet i drift og investering
- kan bruke kunnskap om forskjellige teknologiske løsninger i ulike produksjonsfaser til å planlegge produksjon (for eksempel)
- kan analysere og evaluere organisasjons- og forvaltningsmodeller ut fra de formål de skal ivareta
Generell kompetanse
Kandidaten
- kan samarbeide tverrfaglig for å løse problemstillinger og utfordringer i norsk og internasjonal havbruksnæring
- kan formidle og bruke kunnskap om helhetlige tiltak for bedre forvaltning og økt bærekraft i oppdrettsnæringen
- kan formidle kunnskap om bruk av forskjellige teknologiske løsninger i ulike produksjonsfaser og hvordan dette påvirker bærekraft i havbruksnæringen
- kan redegjøre for økologiske, økonomiske og samfunnsmessige (herunder etiske) konsekvenser av forvaltningstiltak og organisasjonsformer i oppdrettsnæringen
- kan formidle kunnskap om hvordan genetiske teorier og metoder bidrar til bedre forvaltning, gode produktegenskaper og økt bærekraft i havbruksnæringen
- kan redegjøre for hvordan forskjellige biologiske, økonomiske, teknologiske administrative faktorer påvirker oppdrett av akvatiske organismer
Teaching methods
Language of instruction and examination
Norsk og engelskSchedule
The schedules are normally finalized and published well in advance of the start of the semester, often a few weeks beforehand. This gives students the opportunity to organize their studies and prepare for upcoming activities.
It is recommended to check the schedule regularly, as changes may occur.
Examination
| Muntlig eksamen | Date: 01.06.2026 08:00 Duration: 30 Minutter Weighting: 1/4 |
Grade: A–E, fail F |
| Skriftlig skoleeksamen | Date: 03.03.2026 09:00 Duration: 3 Timer Weighting: 1/4 |
Grade: A–E, fail F |
| Skriftlig skoleeksamen | Date: 29.05.2026 09:00 Duration: 3 Timer Weighting: 1/4 |
Grade: A–E, fail F |
| Skriftlig skoleeksamen | Date: 04.06.2026 09:00 Duration: 3 Timer Weighting: 1/4 |
Grade: A–E, fail F |
To take an examination, the student must have passed the following coursework requirements
| Genetikk: deltakelse på lab og labrapport | Grade: Approved – not approved |
| Genetikk: deltakelse på seminar | Grade: Approved – not approved |
| Havbruksproduksjon: gruppearbeid | Grade: Approved – not approved |
| Forvaltning: gruppearbeid | Grade: Approved – not approved |
| Emneevaluering | Grade: Approved – not approved |
| Økonomi: Gruppearbeid | Grade: Approved – not approved |
Everything you need to know about before, during, and after the exam; registration, absence, appeals, and diplomas: UiT Exams homepage
Re-sit examination
Det arrangeres kontinuasjonseksamen for studenter som ikke har bestått siste ordinære eksamen i dette emnet, med unntak av deleksamen 1 genetikk. Kun deleksamener som ikke er bestått må tas på nytt. Bestått karakterer fra deleksamener og vilkår for å gå opp til eksamen overføres til påfølgende studieår, forutsatt at det ikke skjer større endringer i vilkår, vurderingsform eller pensum.Other years and semesters
Contact us
