Tilbud og etterspørsel i laksemarkedet
17.6 forsvarte Master i samfunnsøkonomi Sverre Braathen Thyholdt ved HHT, offentlig for ph.d.-graden i samfunnsvitenskap, avhandlingen:
Investigating Supply and Demand Relations of Farmed Atlantic Salmon"
Avhandlingen er artikkelbasert og er delt opp i fire artikler. Artiklene i avhandlingen undersøker hvordan eksogene, biofysiske faktorer påvirker tilveksten av laks, og hvordan norske lakseprodusenter
 |
| Foto: Ørjan Garfjell |
responderer på prisendringer. Videre analyseres den totale etterspørselsveksten for det globale laksemarkedet og hvilke faktorer som påvirker denne veksten.
Den første artikkelen i avhandlingen undersøker viktigheten av sjøtemperatur i tilveksten av norsk oppdrettslaks. Ved bruk av aggregerte data for tre forskjellige regioner i Norge, viser analysen at sjøtemperatur er en kritisk faktor for å forklare vekst. Perioder med relativt høyere sjøtemperaturer leder til en raskere tilvekst i Nord- og Midt-Norge, mens en relativ høy sjøtemperatur leder til en svakere tilvekst i Sør-Norge.
Den andre artikkelen undersøker hvordan lakseoppdretterne responderer på prisendringer. Norske lakseoppdrettere responderer på prisendringer på lang sikt, med noen regionale forskjeller, mens på kort sikt er responsen begrenset.
I den tredje artikkelen fastsettes størrelsen på etterspørselsskiftene for alle store lakseimporterende regioner i verden. Resultatene indikerer at etterspørselen varierer betydelig fra år til år og mellom regioner og virker ikke til å følge en jevn trend.
Den fjerde artikkelen utvider prosedyren til den tredje. Her har vi brutt ned hva som forårsaker etterspørselsveksten i tre deler; inntektsvekst, prisendringer i konkurrerende produkter og andre faktorer. Resultatene indikerer at etterspørselsveksten forklares i størst grad av andre faktorer, og ikke av direkte økonomiske faktorer som inntektsvekst og/eller endringer i relative priser.
Kommisjonen
Foto: Ørjan Garfjell
Veileder:
- Professor Øystein Myrland, HHT
Bedømmelseskomité:
- Professor Cathy A. Roheim, University of Idaho, USA (1. opponent)
- Professor Frank Asche, Universitet i Stavanger (2. opponent)
- Førsteamanuensis Jinghua Xie, HHT (internt medlem og leder av komiteen)
Disputasen ble avholdt på engelsk og ble ledet av prodekan Monica Alterskjær Sundset, Fakultet for biovitenskap, fiskeri og økonomi.
Personalia
Sverre Braathen Thyholdt er født 1979 i Tromsø. Han er utdannet samfunnsøkonom fra Universitetet i Tromsø (2007). Thyholdt ble ansatt i 2007 som forsker ved Norges fiskerihøgskole, UiT. I januar 2009 ble han ansatt som stipendiat ved Handelshøgskolen, UiT og fra 2014 har han jobbet som universitetslektor ved samme institutt.
