I denne labøvelsen får elevene gjennomføre klassisk organisk syntese, og benytte seg av omkrystallisering for å øke renhetsgraden av synteseproduktet. Elevene får så undersøke renhetsgraden av synteseproduktet sitt spektrofotometrisk. Dette praktiske arbeidet tar 3-4 timer. Anbefalt etterarbeid er å beregne teoretisk og faktisk utbytte av acetylsalisylsyre.

Grunnet høyt press på laboratoriene ved UiT er det størst sannsynlighet for å få gjennomført denne øvelsen følgende måneder: desember - januar, og fra midten av april til juni.

Opplegget berører følgende kompetansemål i kjemi 2:

• gjennomføre synteser og gjøre rede for faktorer som påvirker utbytte og renhet i synteser
• utforske katalyserte reaksjoner og gjøre rede for betydningen av katalysatorer i biologiske og industrielle prosesser
• gjøre rede for reaksjonstypene addisjon, eliminasjon, substitusjon, hydrolyse og kondensasjon og bruke elektrostatiske krefter til å forklare noen enkle reaksjonsmekanismer
• gjøre rede for prinsipper for kromatografi og bruke kromatografi for å separere og analysere organiske stoffblandinger